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モンドセレクション金賞受賞の国産しめ鯖

【お歳暮ギフト】プレミアム鯖ギフト国産くちどけ鯖：2枚(170g~/枚)

4,440円(税込)

44 ポイント還元

購入数

46 件のレビュー

くちどけ鯖

＜セット内容＞
・くちどけ鯖　1枚（250g~）
・ゆずくちどけ鯖　1枚（250g~）

プレミアム鯖ギフト

このくちどけ、しめ鯖に有らず。
くちどけ鯖の原料はしめ鯖と同様、鯖とお酢だけ。
ですが、市場には出回らない希少な特大国産鯖を惜しみなく使う事で、
今までにないとろけるようなくちどけを実現。
もはやしめ鯖の枠を超えた至極の逸品。

梱包まで心遣い

贈り物にもご好評を頂いております。
和を基調とした梱包デザインで、お召し上がる前にも笑顔をご提供します。
1枚ずつの真空パックになっているので保存管理も簡単です。
大切な方への贈り物にも、家族で食べるグルメとしてもおススメです。

唯一の金賞受賞

モンドセレクションでしめ鯖としては唯一の金賞を獲得しております。
モンドセレクションの審査は、『味覚』『衛生』『パッケージ』『安全性』などの
複合的な観点から評価を行い、それぞれの分野で活躍する世界の有識者が審査を行います。
くちどけ鯖はその審査において80点以上の高評価を受けて金賞を受賞しました。
日本のみならず、世界的にも認められた日本のが誇るしめ鯖を是非一度お試しください。

厳選原料

原料は鯖とお酢だけ。しめ鯖の美味しさは原料(鯖)で決まります。
くちどけ鯖で使用する国産鯖は、全国の鯖の水揚量の内1％にもおよばない
貴重な特大サイズの国産原料のみを厳選して使用しております。
とろけるようなくちどけを実現させる脂乗りが特徴的です。
お刺身はもちろん、さば棒寿司やちらし寿司にもご利用頂けます。

明治年間より続く職人技

飯田商店の始まりは明治年間。
歴史と共に培ってきたしめ鯖作りの極意が、くちどけ鯖を実現させました。
さばの旨味を際立たせる〆加減とその技がしめ鯖をくちどけ鯖へと昇華させます。

安心安全をお届け

誰にでも安心してお届け出来るように無添加にこだわりました。
不要なものは使用せず、魚本来の美味しさを楽しんで頂けます。
お子様からご年配の方まで安心してご堪能頂けます。

プレミアム鯖ギフト

■ 注意事項

・お手元に届きましたら賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・骨取りはすべて手作業の為、稀に骨が残っていることがございます。

この商品を購入する

レビュー

家族にプレゼント

いずみる
40代
女性
2023/04/11 21:02:12

楽しいお酒が大好きな家族にちょっと奮発プレゼント！上品でカッコいいパッケージ。身のしっかりとしたくちどけ鯖２種類はみんなに好評でした。

食べ終わる頃には今までの価値観が吹き飛ぶほど！

フランボワーズ211
50代
女性
2023/03/21 04:46:13

くちどけ鯖セット(2種各1枚)←素晴らしい商品に出会えて感謝です！
しめ鯖超苦手な私が、こんなにバクバク・・・

そもそも家族の青魚好きの為に注文したのですが「これなら苦手でも食べれるんじゃない？」と言われて恐る恐る・・・そしたら！！！！！
（今までのしめ鯖にすみません！が）今まで食べた（臭みを強める酢の香りと変な甘味の混ざった）イメージを疑い始め、バクバク食べてしまい、食べ終わる頃には今までの価値観が吹き飛ぶほどでした。

もともと青魚好きの家族も「今まで食べた〆魚で一番美味しい！」と言いながらバクバク。

結構な量でしたが、一気になくなってしまいました。
美味しい商品に感謝です。

また食べたい

那奈ちゃんの主人
50代
男性
2023/03/20 20:51:48

奥さんのオススメで、今回購入させていただきました。
脂が乗ってて食べ応えもあり、大変満足しております。
次回購入する際には、アレンジレシピなどをもっと紹介いただけるとうれしいです。ぜひ試してみたいです。

肉厚でボリューム満点でした！

こにっりあ
40代
女性
2023/03/20 20:30:39

くちどけ鯖ってどんなんだろうって気になっていて、今回思い切って注文してみました。金曜日の夜に注文したのに、日曜の朝に届いて、あまりの早さにびっくりしました！
箱がオシャレで高級感があって、贈答品に鯖ってレアだけど、ピッタリだなぁと思いました。
すごく肉厚でボリューム満点、2人で食べてこれ一切れとサラダだけでお腹いっぱいになりました！ものすごく脂が乗ってるので、鯖というよりサーモンみたい。口どけ鯖とはこういうことかと、まるでトロです。でもお酢でさっぱりいただけて、すごく贅沢でした！！丼にして食べたい！

きゅうしゅうのてらたく
50代
男性
2023/03/20 18:55:25

日本酒に合いますね！
自宅が高級日本酒バーになったように感じられました！美味しかった！

くちどけ鯖

RAM
女性
2023/03/20 13:33:09

身がしっかりして大きくとても美味しかったです。
特に柚子味は初めての香りで品のある食感でした。色んな楽しみ方が出来ると思います。
私は玉ねぎをスライスしオリーブオイルをかけていただきました。
贈答品にもピッタリで、喜ばれると思います。

食べごたえ十分！

レーズンウィッチ
50代
女性
2023/03/16 14:11:16

脂がたっぷりのっていて、身もほどよい柔らかさです。半身でも大人二人で十分食べごたえがありました。パッケージも素敵なので、贈答用にもよいと思います。
アレンジせずそのまま頂きましたが、とても美味しかったです。

くちどけ鯖

ムーミン
50代
女性
2023/03/13 21:23:35

大きく脂ものっていて、大人味でした。勿論、お子様も美味しくいただけると思います。
ギフトにもぴったりと思います。

高級感ある鯖

noriy
50代
女性
2023/03/12 23:11:30

サイズが大きな鯖でした！しかも脂がのっていて、味がしっかりしていて、とても美味しかったです♪

薄くスライスして、ワサビ醤油を少しつけて食べました。

たまに、脂がくどくて胃がもたれる鯖がありますが、これはさっぱりしていました。85歳の母も美味しくいただけました。

全体的に高級感もあり、箱を開けた時から食べるのが楽しみになりました。
プレゼントや贈り物、お届け物としても、良いと思います！

美しい鯖

macaron358
40代
女性
2023/03/11 20:52:03

サイズの大きさもさることながら、佇まいが美しい。お味も見た目に違わぬ美味しさでした。

2023/03/11 15:20:02

市販の鯖とは違い、ふっくらとやわらかくとても美味しかったです。

プレゼント

niko
50代
女性
2023/03/11 11:36:11

ギフトでいただきました。
鯖とお酒のセット、美味しかったです！

贈答品にされることに納得

SA_A
40代
女性
2023/03/10 22:59:43

しめ鯖を贈答品にしようと思うことはなかったですが、届いてみて納得です。
落ち着いた黒の箱に入っており、開けた時の鯖の大きさも存在感あり。
なによりも味が良いので自信をもっておすすめできます。

こんな美味しいしめ鯖を食べたことがない

takumi.sumikawa
20代
男性
2023/03/10 20:44:17

とある講座の企画でこの商品がイチオシで紹介されていたので、これをいい機会にと購入させていただきました。
購入からわずか1日足らずで岩手県の実家に届き、なんとおまけに購入当時に地元の銘酒が同梱されておりサービスの良さが伺えます。

さっそく家族3人で一緒に頂いたところ
「こんなにおいしいしめ鯖を今まで食べたことがなかった」
と満場一致で盛り上がりました。

・商品名そのままの「くちどけ」を感じる、脂がのった舌触り
・酸味と甘味がほどよくバランスのとれた高級感のある味付け
・七色に光り輝く新鮮な色合いの表面
・香りが豊かで奥行きのある旨みがどんなお酒にも似合う

具体的にはこのような美味しさの要素があると感じたので、その要素に心惹かれる方には4000円ほどの価値が間違いなくあるはず。人生に一度は食べておくことをオススメします。

kuru358
40代
男性
2023/03/09 18:48:17

脂がのっていて、とても美味しかったです。
塩加減が抜群で、家族にも大好評でした。

unbobobo
40代
男性
2023/03/08 14:39:10

友人から「絶対、おすすめ！」と言われて購入しました。
日本酒のあてにいただきましたが、想像以上に良いお味でした。
またリピートしたいと思わせる逸品です。

食感にびっくり！

M
50代
男性
2023/03/07 16:55:55

友人の紹介で購入してみました。
まず大きさにびっくり！
次に食感にびっくり！
くちどけ鯖のネーミングは伊達じゃないですね。
パッケージも高級感があり、値段的にもギフトにいいですね。
次回は美味しい日本酒も一緒に準備します。

贈り物にしました。

sayogon
50代
女性
2023/03/06 09:03:29

兄が好きなので贈り物として注文させて頂きました。
珍しく『美味しいかった！また頼む！』とお礼の連絡が来ました。
ありがとうございます。

まさに「口どけ」

リローF
50代
男性
2023/03/05 21:10:48

第一印象は、片身の大きさに驚きました。ホントに大きいサバが使われていました❗

切っているときの、脂がスゴい‼️
包丁の切れが鈍る程でした。

味は、やさしい酸味で、上品な味わいでした。商品名に違わない「口どけ」でした❗

大きな鯖

ヤマグチ
50代
男性
2023/03/03 13:48:57

くちどけ鯖というネーミングのとおり絶品でした。

食べてみると特大鯖のジューシな脂が口の中でいっぱいにとろけるような感覚を味わいました。

Harman
30代
男性
2023/03/01 18:48:42

鯖の身もかなり大きくてとても食べ応えがあります。
脂ものっておりとても美味しかったです。
また購入したいです。

小学生の姪っ子ちゃんに喜んでもらえました

YhFR
40代
女性
2023/03/01 00:14:57

妹家族にギフトで贈りました。2つ入っていて、どちらも大きな一切れの鯖だったので、写真まで送ってくれました。普段あまりお魚を食べない姪っ子がパクパク食べたそうです。また他の鯖もギフトで購入したいと思っています！

最高に美味しかった！

mm
30代
女性
2023/02/28 14:24:35

まず大きさにびっくり！
そして一口食べて脂のノリにびっくり！笑
最初はそのまま食べてみましたが私は炙った方が好みでした。
家族にも好評でお酒の飲めない我が家はおかずの一品として美味しくいただきました。
1切れでご飯茶碗1杯食べられる勢いで美味です！
箱も高級感があり贈答品としても喜ばれると思います。
是非リピートしたい一品でした。

40代
2023/02/27 19:23:21

脂ののった美味しい鯖が、甘く、優しい味付けでしめてあり、食べやすかったです。家族で美味しく頂きました。

ご贈答にも良いと思いました

ぱぱぱお
50代
女性
2023/02/26 15:20:54

家族が鯖好きなのでしめ鯖はスーパーで時々買います。
今回、こちらのしめ鯖を思い切って購入。
大きくて肉厚で、まろやか。
スーパーで買うものとやはり違いますね。
梱包もしっかりされているので、ご贈答にも良いと思いました。

ご贈答にも良いと思いました

40代
女性
2023/02/26 15:12:29

大人のギフトにくちどけ鯖！

マスヨ
50代
女性
2023/02/25 21:56:10

「くちどけ鯖」ネーミングも素敵。

大切な人に贈るのに
他とかぶらないギフトを探しておりました。

大人で食通の方に
色々お口が肥えてる方にも
こちらは
自信を持って贈れました！

ありがとうございました。

ギフトにしたい

しもしも
50代
男性
2023/02/25 04:23:31

美味しかったです。ギフトで使わせて頂きます。

50代
女性
2023/02/23 17:51:34

2種類の味が楽しめ、脂ものっていて美味しかったです。

40代
女性
2023/02/20 18:21:33

鯖が2切れ入っているので、味の違いを楽しめ、鯖も肉厚で脂がのっていて美味しかったです。今回は自宅用で購入しましたが贈り物でまた利用させて頂きたいと思います。

脂ののった大きなさば！！

しおしおおしお
30代
女性
2023/02/18 11:47:09

両親に日頃の感謝の気持ちとして送りました。
真空パックがしっかりされていて、新鮮なままお届けできているなと感じました！
味は甘めなので、日本酒のおつまみとして最高です。
両親もとても大きな鯖で大変喜んでくれました！

絶品！

ジェイ
40代
男性
2023/02/01 20:40:31

パッケージも高級感があり、家族も大好評でした！
またお祝いの時など贈りたいと思います。

からくり5004
30代
男性
2023/01/29 18:23:32

美味しかったです！おすすめです！！

贈り物に最高

ごんすけ
30代
女性
2023/01/24 10:37:33

実家の両親に送り、美味しかったと喜んでくれたのでまた送りたいと思います。

SI
30代
女性
2023/01/16 10:59:46

注文後2日で届きました！
遅めの新年の帰省土産として両親と一緒に食べましたが、スーパーで買う鯖と全然違います！
大きく、ふっくらしていて大満足でした。
両親に持っていくには勿体ないくらいの高級感のある箱でしたので、
次は母の日の義両親へのプレゼントにしようかと思います。
ありがとうございました。

親への誕生日プレゼントに

しおん4593
30代
女性
2023/01/15 16:55:30

以前、しめ鯖を購入しとても美味しかったので、今回は60代の親への誕生日プレゼントに購入しました。お酒とよく合うととても喜んでもらえました。ここのしめ鯖を食べるとおいしすぎて、他では買えなくなります。

おうちグルメやお土産にピッタリ

ごくう
30代
男性
2023/01/11 19:22:33

年末年始に実家に帰省する際に、日本酒好きの父親と楽しめるお取り寄せグルメとして購入しました！
両親とも飯田商店さんの商品が好きなので、今回のくちどけ鯖も大好評でした！
箱も高級感があってお土産にピッタリ。やっぱり日本酒はもちろんですが、白ワインにも合いました。あまり酸っぱさはなくて、どちらかというまろやかに甘いので、子供もパクパク食べてました。
家族親戚であっという間に食べてしまったので、次回は2箱購入しても良いかなと思いました。

期待を裏切らない美味しさ

sugoroku202
30代
女性
2023/01/11 15:36:30

以前こちらのショップさんでしめ鯖を購入し、また食べたいな、と思ったので色々と商品見ていたのですが、くちどけ鯖。。！なんともそそられる響きの商品があるではないですか。
見れば見るほどすぐに食べたい衝動にかられ、購入しました。
結果、大満足！！写真では伝わりづらいかもしれませんが、しめ鯖のサイズが普通ではお目にかかれないだろう大きさ。しかも味が二種も入っているのもポイント高いです。
早速解凍して刺身のサイズでカットし、夕飯時に頂きましたが、一口頬張ると上品な味わいがとろけて、口の中が幸せいっぱいになりました。
書きながらまた食べたくなってきたので、リピートしようと思ってますが、パッケージも高級感があり、贈答用としても喜ばれると思います！
実家用にも購入させて頂きます。

とても喜んでくれました

30代
女性
2023/01/10 15:40:52

年末年始の挨拶に、しめ鯖が好きな父にこちらの商品を送りました。
普段スーパーなどで食べるものとは比べ物にならないくらい大きくて肉厚で、とてもお気に召した様子で大変喜んでくれました。
気に入ってくれたようで、また不定期で送ってほしいとリクエストいただきました。

けいこ
60代以上
女性
2023/01/10 12:44:22

焼き魚で食べる鯖は脂っこくて苦手なのですが〆サバは大好きなので初めて購入させていただきました。
サイズにも驚きましたが、食べてみて程よい酸味と丁度良い脂のコクが美味しくて、主人とあっという間に食べてしまいました。
そのまま切って食べても美味しかったですが、サラダに混ぜるとおもてなしサラダになって重宝します。
無添加なのも嬉しいですし、いつも冷凍庫に常備しておきたいですね。

どんなお酒にもピッタリでした！

エスプリーメ
40代
女性
2023/01/05 10:24:01

届いた時に、あまりのボリュームに驚きました。
クリスマスにワインとともに楽しもうと思いましたが、食べきれるか心配になったためお正月に日本酒とともに頂きました。
もともとしめ鯖は大好きでしたが、こちらの鯖はクセがなく、本当に美味しかったです。
日本酒の他、少しワインやハイボールにも合わせてみました。本当にどのお酒にも合いますね。
また是非リピートさせていただきます♪

うま！

エビ
60代以上
男性
2023/01/04 21:16:56

旨味、酢の加減、食感
酒(もちろん日本酒)にピッタリ！
ゆずの香りもフワッといい感じ
正月休み、新しい逸品に出会いました。

まつむら
50代
男性
2023/01/04 21:07:27

僕は昔から鯖が好きで、焼き鯖やサバ味噌をよく食べていました。
今回、お正月のタイミングで、日本酒に合う肴がないかなぁと思い、ネットで色々と探してこれを見つけました。
正月ということで少し奮発しましたが、届いた鯖は予想より大きくて、逆に得した気分でした。
味は申し分なく、くちどけというネーミングそのままで、程よい酸味とまろやかな脂の乗りが、これまで食べてきたしめ鯖とは段違いです。
今回は白ワインと一緒に食べたので、次は美味しい日本酒と共に味わいたいと思います。

贈り物として購入させていただきました

40代
男性
2022/12/29 15:47:41

お歳暮として万人受けして高級感のあるものをと探していて、ピッタリな商品だったので、購入贈呈させていただきました。
実際の商品もとても美味しかったようで、こんなしめ鯖は初めて食べたと喜んでもらえました。
また贈呈用はもちろんのこと、自宅用としても活用させていただきます。

30代
男性
2022/12/29 09:01:32

肉厚でおいしいサバが2切れが届きました。
脂がのっており、とてもまろやかな「くちどけ」を味わえました。
お酒との相性も抜群で、お酒好きな方にもおすすめです。

30代
男性
2022/12/28 15:13:09

ご飯と一緒に食べましたが肉厚で脂が多く、酢の下限もちょうどよくて美味しかったです。

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2023年11月
日	月	火	水	木	金	土
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